这书教你怎么好好吃饭

《控糖革命》(Glucose Revolution),(法)Jessie Inchaupse著,张艳娟译,浙江科学技术出版社2024年出版,232页。
这本不厚的书立足于一个观点,就是体内的血糖水平最好不要大起大落,不要坐过山车,力争较为平稳,才会对人体的体质和心理状态更好。
从这个点出发,作者给出了一些吃饭的窍门,主要有:
吃饭的顺序很重要,要先吃纤维(蔬菜或水果),之后吃蛋白质或脂肪,最后吃(淀粉)主食(中国的宴席是比较有道理的哈!法国的餐前面包是不是要戒掉?)
吃主食时用其他蛋白质或脂肪带一带,不要纯吃主食
饭后再吃甜点,不要吃甜的零食,甜点最好吃整个的水果
早餐不要只吃甜的,最好也吃鸡蛋和咸的东西
饭前喝醋
不要喝碳酸饮料,橙汁里面也有大量的糖,果汁远没有整个水果健康
饭后活动活动
这些诀窍见仁见智,但少吃糖不会有坏处。糖没有好坏之分。碳水化合物少吃一些。书里的很多科学原理如糖化血红蛋白(HAB1C)、非脂肪性酒精肝(NASH)等解释的非常清楚。书后也有长长的参考书目,还有很多插图。
祝您健康!
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雷军讲述的小米故事

《小米创业思考》,雷军口述,徐洁云整理,中信出版社2022年出版,383页。
这本书是创始人雷军自己讲述的小米的故事,从他学计算机的大学开始,到加入金山软件,到10多年前创立小米,到小米的成功(现在已经是世界500强,每年销售额几千亿人民币了)、增长放缓,线下开店,他亲自主持手机部、上市、小米生态链,直到最近的小米汽车,他详解了背后的思考决策过程,和他的商业认知。可以说,小米的成功不是偶然,他是有自己一套哲学和想法的。
小米的成功,靠的其实是三个字,性价比。
雷军在传播和营销上是下了大功夫,做了深入的思考的。他的语言比较亲民,简单易懂而且有冲击力。
看看书后的他某次演讲的演讲稿,可以知道前面书中的一些段落,只是这次演讲的重复。也就是说,这是一个编排好的故事。事实如何,他有没有刷流量、雇人造势,不重要,重要的是结果。
一些摘录:
“极致就是把自己逼疯,把竞争对手逼死。”
“又好又便宜的产品也不一定能带来口碑,只有超出预期的产品才能带来口碑。”
“品牌建设必须是CEO工程。”
“我们动作要快,心态要缓,战略积累快不得,战术演进慢不得。”
“把东西做的越来越好,做得越来越便宜。”
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孟山都的故事

《种子帝国:孟山都的过去与人类粮食的未来》(Seed Money: Monsanto’s Past and Our Food Future),(美)Bartow J. Elmore著,黄泽萱译,三联书店2024年出版,477页。

这本书批判的是前美国公司孟山都。孟山都(Monsanto)不姓孟,它的名字来源于100多年前创始人的夫人姓氏。它从做糖精、咖啡因等化学品出发,后转作塑料制品、农药等行业,二战时靠向美国政府提供各种化学品包括洒在越南土地上的橙剂发了大财,现在做抗自家除草剂的转基因种子,卖到美国、巴西、越南等世界主要农业国家。美国的集约化农业对去除杂草有较高要求,孟山都发明的除草剂洒向所有农田,这些剧毒的化学品不光对草有害,也对农作物有害,当然,如果农作物的种子是孟山都自己搞得可以对抗这些除草剂的转基因种子那就没问题。现在孟山都已经被德国拜耳收购,所以是一家德国企业了,仍然是在走老路,但美国人高价卖掉后,不再有任何政府层面的保护,深陷各种法律诉讼的泥潭,估值大跌。所以这书并不是这家企业的历史,而是讲的它如何靠生产长远来看对公众并不怎么好的产品而发家。

前几天介绍的《三生万物》中宁高宁也提到,他执掌中化时也400多亿美元收购了瑞士企业先正达,希望在全球粮食生产科技方面有中国的话语权。

孟山都某种意义上代表了一类的美国企业,制造一个问题,然后兜售相应的解决方案。我始终觉得,美国一些电脑杀毒软件巨头,往往是制造流传病毒的公司。书里写到,一次法庭斗争中,孟山都的人说,我们是一家企业,我们追求的就是利润,这个制度就是这样,这个国家就是这样。资本主义每个毛孔都滴着鲜血。而美国政府,在作者的眼里,一直是保护这些大企业利益的,经常罔顾广大消费者和工人的安危。

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2024年看书150本,推荐这几本

2024年又飞了22万多公里,很多时间在路上,也有时间看书,感恩公司和家人给我这样的机会。

1、《庄子浅注》,曹础基,中华书局。

几千年的道家智慧,中国历代文人思想家的必读之书。你永远不会后悔花在仔细研读本书的时间。

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2、《好战略,坏战略》,鲁梅尔特。

这本书和后面的续集让我对企业战略有了更好的认识,从此看问题有了更宏大的角度,感觉上了一个层次。

链接: https://pan.baidu.com/s/1cFXmx4CkKyzadIYlsmiz0w?pwd=b3e5 提取码: b3e5

3、《英国人的言行潜规则》,Kate Fox。

人类学书籍,教你如何更好地认识、理解英国人,怎么更好地与他们打交道。

链接: https://pan.baidu.com/s/1hbTZw-pu4CytTNjW0q6CRA?pwd=b8b4 提取码: b8b4

4、《有闲阶级论》,凡勃仑。

社会学神书,给你看社会的另外一个解读。让你明白,原来是这么回事。

链接: https://pan.baidu.com/s/1OkNn2vrJSJspcJw5S-iX7Q?pwd=n7x4 提取码: n7x4

5、《美国的反智传统》,霍弗斯塔特。

伟大的剖析反思美国社会的书籍。

链接: https://pan.baidu.com/s/1fIu8GUznCQaBT-vCFho3hw?pwd=ny2v 提取码: ny2v

6、《迈向千亿之路》,陈一诚。

上市公司专家解析如何做大市值,让老板的腰包更鼓。

没找到下载。

7、Creativity Inc,Catmull。

除创意外一无所有的Pixar掌舵人分享如何提升企业的创造力的经验。

链接: https://pan.baidu.com/s/14p-zLoKk5ZhxbITWjBB60A?pwd=fhxm 提取码: fhxm

8、《横空出世:核物理与原子弹的诞生》,Rhodes。

介绍原子弹诞生历史的经典书籍。

链接: https://pan.baidu.com/s/1JqbSEW-VfMyC4yj96wRq3w?pwd=z5x8 提取码: z5x8

9、《要命还是要灵魂:医病冲突中的跨文化误解》,Fadiman。

文化交流和理解的确是人命关天的大事。

没找到下载。

10、《成吉思汗与今日世界之形成》,Weatherford。

蒙古帝国的伟大历史。不扩张的个体是没有希望的,不扩张的集体更是注定要灭亡的。

链接:https://pan.baidu.com/s/1HEGJaUT8PmsDaQDWvaYHOg提取码:9357

新年快乐!多读好书!

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如何心理自愈

《做你自己的心理医生》(How to Be Your Own Therapist: Boost Your Mood and Reduce Your Anxiety in 10 Minutes a Day),(英)Owen O’Kane著,李毅译,机械工业出版社2023年出版,246页。

这本书作者是一位心理医生,他在书中提倡的观点是,人人都可以做自己的心理医生,实现心理自愈。他解释,人要留出时间来(一天10分钟即可),对自己的状态进行自查、分析,想象出一个更好的状态,感恩、倾诉纠正,并总结以前行。这10分钟,前4分钟在早上,3分钟在中午,最后的三分钟在睡觉前。

实际上,这就是一天三次的冥想。

作者的另外一个理论基础是,人是由过去的经历所塑造的。回顾一下自己的经历,讲出自己的故事。也可以更好地理解自己。

书里还专门举了一些极端情况下如何心理自愈的方法和案例。

这书的内容和语言都比较简单,有关实践的东西永远是那样,道理谁都懂,关键是能否照着做。

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